Thai | English
สถิติผู้เข้าชม
 ขณะนี้มีผู้เข้าใช้ 36
 ผู้เข้าชมในวันนี้ 103
 ผู้เข้าชมทั้งหมด 2,329,330
กรุณาฝาก Email ของท่าน
  เพื่อรับข่าวสาร ที่น่าสนใจ
qrcode
  บทความ
วิธีการเก็บไวน์
[9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]จำนวนผู้เข้าชม 10361 คน
ไวน์ไม่เหมือนวิสกี้หรือเบียร์ตรงที่ ไวน์จะเสียทันทีถ้าเก็บไว้ในสถานที่ที่อุณภูมิร้อนเกินไป ดังนั้นการเก็บไวน์จึงมีวิธีการที่ไม่เหมือน เครื่องดื่มชนิดอื่น เราต้องทำความเข้าใจกับการเก็บไวน์ บนพื้นฐานของสามหัวข้อดังต่อไปนี้

อุณหภูมิ… อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บไวน์จะอยู่ที่ช่วงระหว่าง 10-15 C (40-59 F) แต่ไม่ควรร้อนเกิน 25 C (77 F) เพราะจะทำให้ไวน์ mature เร็วขึ้นจนกลายเป็นน้ำส้มสายชูในที่สุด ความเย็นไม่ทำให้ไวน์เสีย แต่ถ้าเย็นมากเกินไปอาจทำให้กลาย เป็นน้ำแข็งได้แสง… ไวน์ไม่ชอบแสง ห้องเก็บไวน์ที่มีแสงสว่างมากเกินไป จะทำให้มี ผลไม่ดีต่อรสชาติไวน์ ด้วยเหตุนี้ไวน์แดงจึงนิยมผลิตขวดที่มีสีเข้ม บางครั้งเป็นสีดำ และด้วยเหตุนี้ที่ไวน์บางยี่ห้อนิยมห่อขวดด้วยกระดาษ โดยเฉพาะแชมเปญราคาแพงความชื้น… ความชื้นมีผลต่อขวดไวน์มากจริงๆ เพราะถ้าเก็บไว้ในสถานที่อากาศแห้ง จุกก๊อก จะแห้งและหดตัว ทำให้อากาศ เล็ดลอดเข้าไปได้ เมื่ออ๊อกซิเจนไปผสมกับไวน์นานเกินควร จะทำให้ไวน์กลายเป็นน้ำส้มสายชูทันที แต่ถ้ามีความชื้นมากเกินไปจะไป ทำลายสลากบนขวด ซึ่งบางประเทศจะให้ความสำคัญต่อสลากบนขวดมาก หากสลากไม่อยู่ในสภาพ สมบูรณ์ อาจทำให้ราคาตกได้ ตู้แช่ที่เมืองไทยจะประสบกับปัญหานี้ ซึ่งบางท่านจำเป็นต้องใช้พลาสติคบางๆ ปิดสลาก แล้วติดเทปเอาไว้ นอกเหนือจากนี้ ไวน์ยังไม่ ชอบแรงสั่นสะเทือนอีกด้วย เขาจะชอบความมืดและเงียบ เวลาเก็บควรนอนขวด เพื่อไม่ให้จุกก๊อกแห้งนั่นเอง


กระเป๋า B-KOOL รุ่นแนะนำ:
 
B-Kool 6 Can

 

 
บทความ
- เข้าใจภาษาทารกไม่ใช่เรื่องยาก [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- 7 วิธีบรรเทาอาการท้องร่วงของลูกน้อย [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- คุณเเม่ช่วงให้นมห้ามลดน้ำหนักจริงหรือ [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- หน้าฝนกับอากาศที่เปลี่ยนแปลง ป้องกันลูกชักจากไข้สูง [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- ปกป้องลูกน้อย จากภูมิเเพ้ ได้ง่ายๆเพียงให้ลูกดื่มนมเเม่ [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- เช็คพฤติกรรม " ลูกติดโทรศัพย์ " ส่งผลสมาธิสั้น [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- แชร์ให้พ่อได้อ่าน 10 เรื่องที่คุณพ่อมือใหม่ช่วยได้ในเวลาที่แม่ให้นมลูก [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- เลี้ยงลูกเเบบ " RIE PARENTAG " สำหรับคุณพ่อเเม่ยุคใหม่ดีจริงหรือ [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- ความรู้คุณแม่มือใหม่ จากน้ำนมแม่ สู่กระบวนการพัฒนาทักษะ EF [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
- คุณพ่อมือใหม่ สุดเจ๋ง คณก็เป็นได้ [9 ตุลาคม 2552 17:22 น.]
ดูทั้งหมด

บริษัท บี-คูล คอร์เปอเรชั่น จำกัด 59 ซอย อ่อนนุช 10 ถ.สุขุมวิท 77 สวนหลวง กรุงเทพฯ 10250 โทรศัพท์ :(02) 332-8813 ,(02)311-3236-7 เเฟกซ์ :(02)332-8339
อีเมลล์ :morgan59@hotmail.com Copyright by b-koolkid.com
Engine by MAKEWEBEASY